About Us
บริษัทเอ็มอี เบเกอรี่ เป็นธุรกิจโรงงานรับจ้างผลิตขนมทุกประเภท ทั้งขนมนานาชาติและขนมไทยให้กับผู้ประกอบการเพื่อจะไปขายในแบรนด์ของตัวเอง (OEM) แบบครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการวิจัยและพัฒนาสูตรเบเกอรี่ การผลิต การขออย. และการแพ็คกิ้งสินค้า โดยทีมงานมืออาชีพ
ธุรกิจของเราจะคำนึงถึงความต้องการของลูกค้าเป็นหลัก โดยเราจะออกแบบผลิตภัณฑ์ขนมให้มีความแตกต่างและมีความเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ ดังนั้นผู้ประกอบการสามารถเลือกรสชาติ รูปแบบขนม บรรจุภัณฑ์ ได้ตามความต้องการ (Customize)
Sugar Free Bakery
ทางโรงงานได้ร่วมวิจัยและพัฒนาสูตรขนมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และมหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อค้นหาสูตรขนมโดยจะใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) มุ่งเน้นให้ขนมมีรสชาติอร่อย รสสัมผัสมีความกรอบ เทียบเท่ากับการใช้น้ำตาลทรายแท้ๆ แต่ให้พลังงานและมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index : GI) ตอบโจทย์ผู้ที่ดูแลสุขภาพ ผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณระดับน้ำตาลในร่างกาย
Sweet Bake
นอกจากนี้ทางโรงงานยังได้ร่วมมือกับบริษัท ไทยฟูด แอนด์ เคมิคอล ซึ่งเป็นบริษัทเคมีภัณฑ์ขนาดใหญ่ ในการคิดค้น พัฒนา และผลิตสารให้ความหวาน สำหรับเบเกอรี่โดยเฉพาะ เน้นความอร่อย สามารถทนความร้อนได้สูง ไม่ขม และขนมฟูนุ่ม เพื่อจัดจำหน่ายให้กับบริษัทหรือบุคคลที่สนใจ เนื่องจากโรงงานได้รับมาตรฐานสากล GMP/ HACCP/HALAL มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสุด
Example works
Work process
